Quand les jours s’allongent et que les températures se réchauffent, la Communauté valencienne se transforme en un véritable paradis printanier. Entre mer et montagne, champs d’amandiers en fleurs, villages blancs et sentiers parfumés, cette région du sud-est de l’Espagne invite à la détente, à la découverte et à la nature. Le printemps à Valence est la saison idéale pour respirer l’air méditerranéen, explorer des paysages authentiques et vivre au rythme doux du soleil.

La nature en éveil : le printemps méditerranéen dans toute sa splendeur

De mars à mai, la Communauté valencienne se pare de mille couleurs. Les orangers diffusent leur parfum, les collines verdissent et les plages retrouvent leur calme après l’hiver. C’est la saison parfaite pour profiter des espaces naturels protégés et des nombreuses activités de plein air que la région propose.

Le Parc Naturel de l’Albufera, à quelques kilomètres au sud de Valence, est un incontournable. Cette lagune d’eau douce, entourée de rizières, offre des couchers de soleil spectaculaires et une faune unique. Une promenade en barque sur les canaux, suivie d’un repas traditionnel à El Palmar – berceau de la paella valencienne – promet une journée inoubliable.

Dans la province d’Alicante, le Parc Naturel du Montgó, entre Dénia et Jávea, est un paradis pour les randonneurs. Ses sentiers serpentent entre forêts, falaises et panoramas marins exceptionnels. Plus au nord, le Parc Naturel de la Sierra d’Espadán, dans la province de Castellón, séduit par ses forêts de chênes-lièges et ses petits villages perchés, parfaits pour une escapade rurale pleine d’authenticité.

Escapades rurales : villages, montagnes et traditions

La Communauté valencienne ne se limite pas à ses plages. Derrière la côte, un monde rural riche et accueillant attend les visiteurs. Le printemps est la saison idéale pour s’y aventurer, lorsque la nature renaît et que les fêtes locales animent les villages.

Dans la province d’Alicante, Guadalest est l’un des plus beaux villages d’Espagne. Perché sur un éperon rocheux, il offre une vue spectaculaire sur les montagnes et le réservoir turquoise qui porte son nom. Ses ruelles pavées, ses musées et ses petites boutiques d’artisans en font une étape incontournable.

Plus au nord, Bocairent charme les visiteurs avec son architecture médiévale et ses célèbres "Covetes dels Moros", d’étranges grottes creusées dans la roche. Les alentours sont parfaits pour la randonnée ou la découverte des paysages typiques de la vallée d’Albaida.

La province de Castellón, plus sauvage, regorge de trésors naturels et culturels. Le village fortifié de Morella, entouré de remparts médiévaux, transporte les visiteurs dans le temps. Au printemps, les montagnes environnantes se couvrent de fleurs sauvages, idéales pour les promenades à pied ou à vélo.

Randonnées et activités de plein air

Le printemps est la meilleure saison pour les amateurs d’activités en plein air. Les températures sont agréables et la lumière dorée du matin sublime les paysages méditerranéens.

Les randonneurs trouveront leur bonheur sur les nombreux sentiers balisés qui traversent la région. Parmi les plus populaires :

• La route de la Sierra de Mariola, entre Valence et Alicante, célèbre pour ses plantes aromatiques et ses vues panoramiques.

• La Vía Verde del Serpis, une ancienne voie ferrée transformée en piste cyclable et pédestre, reliant Alcoy à Gandía à travers tunnels et vallées.

• Le PR-CV 147 à Calpe, une randonnée autour du célèbre rocher du Peñón de Ifach, symbole de la Costa Blanca.

Pour les amateurs de vélo, la Costa Blanca est une destination incontournable. Grâce à ses routes bien entretenues et à ses reliefs variés, elle attire cyclistes amateurs et professionnels venus s’entraîner sous le soleil printanier.

Printemps gourmand : saveurs et terroir valencien

Les escapades nature en Communauté valencienne ne seraient pas complètes sans une pause gourmande. Au printemps, les marchés regorgent de produits frais : oranges, artichauts, asperges, amandes et huile d’olive locale.

La gastronomie valencienne est à l’image de son territoire – simple, généreuse et pleine de soleil. Outre la célèbre paella valencienne, on déguste des plats typiques comme le arroz al horno (riz au four) ou le fideuà, une paella préparée avec des nouilles et des fruits de mer.

Dans les zones rurales, les auberges et restaurants familiaux offrent une cuisine authentique, souvent préparée avec des produits issus du jardin ou de la ferme voisine. Et pour accompagner ces mets, les vins d’Utiel-Requena et d’Alicante DO ravissent les amateurs. Le printemps est aussi la saison des fêtes gastronomiques, où chaque village célèbre ses spécialités locales dans une ambiance conviviale.

Observation et détente au cœur de la nature

Pour ceux qui préfèrent la tranquillité, le printemps invite à ralentir et à profiter de la nature à un rythme apaisé. Les parcs naturels comme la Tinença de Benifassà ou le désert de Las Palmas offrent des panoramas spectaculaires et des hébergements ruraux où le silence est d’or.

Les ornithologues apprécieront particulièrement la diversité des oiseaux migrateurs dans les zones humides de la région – notamment à l’Albufera et dans les marais de Pego-Oliva. Et pour un moment de détente total, rien de tel qu’un pique-nique au bord de la Méditerranée, bercé par la brise printanière.

Fêtes et traditions printanières

Le printemps en Communauté valencienne est aussi synonyme de fêtes et de traditions. La plus célèbre est sans doute Les Fallas de Valence, en mars, où d’immenses sculptures en carton envahissent la ville avant d’être brûlées dans un spectacle grandiose de feu et de lumière. Dans les villages, d’autres célébrations rythment la saison : processions, marchés artisanaux, fêtes des fleurs et célébrations religieuses locales.

Ces événements permettent de découvrir la culture valencienne dans toute sa richesse et sa convivialité.

Pourquoi choisir le printemps pour visiter la Communauté valencienne ?

Le printemps offre tout ce que les voyageurs recherchent : un climat parfait, une nature généreuse, des villages paisibles et une ambiance authentique. C’est le moment idéal pour découvrir la vraie essence méditerranéenne, loin des foules estivales.

Que vous soyez amateur de randonnées, de gastronomie, de culture ou simplement de nature, la Communauté valencienne vous promet une escapade inoubliable, entre mer, montagnes et traditions.

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