Un week-end à deux où l'on prend le petit-déjeuner en terrasse en plein février et où l'on finit la journée face à la mer En France, février est le mois où l'hiver s'étire. Dans la région de Valence, c'est le mois où les amandiers fleurissent, où les jours rallongent nettement et où les terrasses se remplissent à nouveau. Pour un week-end en amoureux, à la Saint-Valentin, pendant les vacances d'hiver ou sans raison particulière, c'est une combinaison rare en Europe : une grande ville avec de la culture et une vraie gastronomie, la mer au bout de la rue et un arrière-pays de villages blancs, le tout à moins d'une heure de route. Depuis la France, on y arrive en vol direct vers Valence ou Alicante, ou en voiture depuis l'Occitanie.

Valence : une ville où se perdre à deux

Valence se prête parfaitement à une escapade urbaine de deux ou trois jours. Le centre historique se parcourt à pied, sans se presser : la plaza de la Virgen, la cathédrale, la Lonja de la Seda et les ruelles du Carmen, avec leurs bars et leurs galeries. Les Jardines de Monforte, un jardin néoclassique un peu caché à côté du parc des Viveros, sont sans doute le coin le plus romantique de la ville. Et le Jardin du Turia, l'ancien lit du fleuve, permet de rejoindre à pied ou à vélo la Cité des Arts et des Sciences depuis le centre. Pour déjeuner, le Mercado Central et le Mercado de Colón sont deux classiques ; pour dîner, les quartiers de Ruzafa et du Cabanyal concentrent une bonne partie des adresses les plus intéressantes. Et si le temps s'y prête, une promenade sur la Malvarrosa suivie d'un riz à midi sur le front de mer, c'est la version valencienne de la journée parfaite. Un détail de calendrier : le dernier dimanche de février a lieu la Crida, la cérémonie qui ouvre officiellement les Fallas, et à partir du 1er mars la mascletà, un feu d'artifice sonore, résonne chaque jour sur la plaza del Ayuntamiento. En voyageant fin février, vous verrez la ville changer de rythme ; si vous préférez le calme, la première quinzaine est plus tranquille.

Costa Blanca : villages blancs et amandiers en fleurs

La côte d'Alicante connaît en février son moment le plus photogénique. Altea, avec sa vieille ville blanche et son église aux coupoles bleues au-dessus de la mer, est sans doute le village le plus romantique de la région. Calpe et son rocher, le Peñón de Ifach ; Jávea, ses criques et le cap de la Nao ; Dénia, son château et son port : tous se savourent à deux, avec une promenade lente, un déjeuner face à la mer et un coucher de soleil. Dans les terres, février est le mois de la floraison des amandiers. Les vallées de la Marina Alta (Vall de Gallinera, Alcalalí, Vall de Laguar) et les environs d'Alcoi et de la Sierra de Mariola se couvrent de blanc et de rose pendant quelques semaines. Avec Guadalest et son château au-dessus du lac, cela fait une belle excursion d'une journée depuis n'importe quel point de la côte.

Arrière-pays : caves, sources thermales et cités médiévales

Pour une escapade plus tranquille, l'intérieur de Valence et de Castellón offre trois plans qui marchent très bien à deux. D'abord, les caves d'Utiel-Requena, à une heure de Valence : visites, dégustations et caves souterraines dans la vieille ville de Requena. Ensuite, Montanejos et ses sources thermales en plein air, un bain tiède en plein février. Enfin, les cités médiévales de Castellón : Morella, fortifiée et parfois enneigée en hiver, et Peñíscola, avec son château sur la mer et presque sans touristes à cette saison.

Où loger pour un week-end à deux ?

À deux, le logement fait partie du voyage. Une location de vacances permet de choisir l'endroit exact, un dernier étage dans le Carmen, une maison dans la vieille ville d'Altea, un appartement avec terrasse sur la Malvarrosa, et de prendre le petit-déjeuner sans horaires. Dans la région de Valence, les locations légales portent un numéro d'enregistrement officiel (format VT-XXXXX-V, -A ou -CS) qui doit figurer dans l'annonce. Le vérifier prend une minute et vous garantit un gestionnaire identifié. ApturCV, l'association de référence du secteur dans la Communauté valencienne, explique la démarche dans son guide du voyageur.

Questions fréquentes

Quel temps fait-il à Valence en février ?

Sur la côte, les maximales tournent autour de 17 à 18 degrés, avec beaucoup de journées ensoleillées ; les nuits restent fraîches. Dans l'intérieur et en montagne, il fait plus froid et il peut neiger en altitude.

Quel est le village le plus romantique de la région de Valence ?

Question de goût, mais Altea arrive presque toujours en tête grâce à sa vieille ville blanche au-dessus de la mer. Morella, Peñíscola et Xàtiva sont des alternatives avec plus d'histoire et moins de mer.

Voit-on déjà quelque chose des Fallas en février ?

Les Fallas ont lieu en mars, mais la Crida se tient le dernier dimanche de février et les mascletàs quotidiennes commencent le 1er mars. Fin février, l'ambiance se sent déjà dans Valence. Voyagez en toute confiance : choisissez une location de vacances légale, avec numéro d'enregistrement. Nous vous expliquons comment la reconnaître dans notre guide des locations légales.